Компоненты с твердыми кусочками
Печать
PDF

Компоненты с твердыми кусочками (добавками) являются сенсорным и консистенционным обогащением потребительского выбора.

К ним относится, например

  • Страчателла – шоколадные кусочки, которые мы можем предложить в черном (горьком) либо молочном варианте. Отдельной и важной формой являются шоколадные кусочки, не содержащие каких-либо аллергенных компонентов.
  • различные виды орехов и миндаля – особенно, фундук и грецкий орех
  • группа специально приготовленных полуфабрикатов бисквитов и печенья
  • различные типы семечек – подсолнечника, льна, кунжута и т.д